加工定制:是 | 品牌:圣达 | 型号:SD-20HMV-4X |
品类:隧道式 |
常喝茶对人身体好,今天我们来说说茶叶中的茯茶,说起茯茶,引入脑海的便是陕西泾阳的泾渭茯茶,陕西作为茯茶的主要生产地,为大家提供着美味醇香的茶叶。茯茶属于黑茶中的特色产品,因在伏天加工,也称伏茶。长期饮用茯茶,能增加人体体质,对人体起着***药理调节和病理预防的作用。我们常喝的茯茶都是饼状或砖状,是经过压缩干燥过的,这样容易储存。
茶叶易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过加工而形成的,所以较不稳定,容易自然发散或者氧化变质,因此在储存的过程中要对其进行干燥,干燥过的茯茶能够使本身的水分达到长时间保存的效果,不容易潮湿或者氧化。需要提醒的是,茯茶在储存拆封后,需要装到罐子里与空气隔绝,这样不容易氧化、加强防潮,且卫生、清洁、无异味。
传统的茯茶制作,以手工制作方式为主,工艺繁琐,很多环节都需要经验丰富的技师才能完成。由于制作工艺复杂这一特殊性,茯茶的生产周期比较长,产量小,制约了茯茶企业的发展。随着技术的发展,我们一直探寻如何能够大规模的生产,却不破坏茯茶特性,有没有这样的设备来解决复查生产过程中的难题呢?
在茯茶的生产过程中,蒸茶之后,茶叶的水分含量大,需要干燥,之前茯茶干燥使用传统的燃煤烧柴的方式,需要安排专人负责,温度难以控制,热传递慢,干燥时间过长,耗费大量人力物力,再加上近几年来对环保的要求越来越高,对于污染的设备都将会被淘汰。西安圣达环保设备公司生产的微波干燥设备,干燥效果好,速度快,且在生产过程中没有污染物的排放,正好可以解决茯茶在干燥过程中遇到的问题。
茯茶微波干燥设备之所以能够快速的干燥茶叶,与微波的特性分不开。利用微波对铺在输送带上的物料进行穿透性的加热,造成分子的运动相互摩擦效应,在短的时间内提高物料的温度,让包含在物料内部的水分自然蒸发来,水份蒸发上升到微波箱体顶部时,通过加装抽风排湿系,把水汽及时排出达到干燥物料的目的。
茯茶微波干燥设备能够快速对物料进行干燥,效***,降低损耗,且环保,对于干燥具有一下特点:
1.加热迅速,干燥时间短,加热均匀,茶叶品质高:微波加热与传统的加热方式不同,它是通过微波对茶叶进行非接触式的整体加热,物料加热无需热传导过程,因而可以在短的时间内完成加热干燥的过程;微波的选择性加热使茶叶加热均匀,不会出现因加热不均匀而导致的外干内湿的现象,产品品质高。
2.保留产品原有风味,营养成分流失少:物料在微波加热箱内停留的时间短,又不需要空气和蒸汽导热,所以能很好的保留物料的营养成分。
3.节省能耗,耗电量低,降低生产成本:微波是直接对茶叶进行作用,因而没有额外的热能损失,加热腔内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效***,与远红外加热相比可节电30%。
4.工艺***,操作灵活,易于控制:与常规方法比较,设备即开即用,无需预热,没有热惯性;采用人机界面和PLC程序自动化控制,操作灵活简单。