西安圣达酱菜微波杀菌设备 低温杀菌保品质 省时省力***详细介绍

   酱菜是老百姓餐桌上的一道爽口菜。我们大致分为北味和南味两类。北方的酱菜口味偏闲，南方则偏甜。我们的老百姓很有智慧，几乎什么都是都可以拿来做酱。比如经常吃到的萝卜、莴苣、黄瓜、藕等。值得注意的是长时间的存放会引起食物的发霉变质，滋生细菌。我们自己做的量小，可直接实用，不会长时间的存放。但是生产厂家是批量生产的，产量大，这就需要延长保质期，降低损耗。如何延长酱菜的保质期，成为生产厂家的一大难题。传统的工序和设备各有其优缺点，这就需要一款设备解决这些难题。

酱菜的制作工艺非常严谨，如果不负责的企业生产的过程中不能严格控制生产环节，酱菜容易产生有害成分，影响健康。所以要***酱菜在生产过程中不受污染，还要延长食品保质期，防止霉变。

酱菜微波杀菌设备工作原理是利用微波低温脉冲进行杀菌，对于袋装、玻璃罐装食品，微波具有穿透性的作用。无需通过介质来导热，微波直接对酱料里面同时加热，微波酱菜杀菌设备杀菌温度低，食品在微波杀菌的过程，温度一般为70℃-80℃左右。这样，酱菜等袋装、罐装食品可包装后再杀菌，避免了二次污染。

   微波酱菜杀菌设备主要特点是：

1、杀菌时间短，速度快：物料内外同时杀菌，灭菌均匀。

2、杀菌透彻不需防腐，长期存放不霉变：营养成分流失少并保持原有的色、香、味。

3、节能效***：酱菜微波杀菌设备采用电能，即开即用，没有常规热力杀菌的惯性，降低损耗。

4、微波设备体积小占地面积少：维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

5、节能型设备：设备低能耗，不会对残品残留毒性或放射性物质的污染，没有害。

6、操作简单，易于控制：即开即用，无需预热。

酱菜微波杀菌设备主要应用于：咸菜、豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、酱料、酱包等的杀菌。

随着人们生活水平的提高，对于食品营养也越来越重视。这就需要***我们吃的食品卫生干净健康。经过微波杀菌后的酱菜可以长时间的保存，不会变质变味。保留原有的营养成分不受损害，食品卫生健康，大家才吃的放心、安心。

西安圣达环保设备有限公司生产的微波杀菌设备环保没有污染，而且不会损害原有物料的营养成分，是一款深受大家喜爱的设备。我们公司是以高新技术为导向，集研发，销售、制造、服务为一体的现代化科技型企业。专门生产空气能烘干设备、微波干燥设备、微波加热设备、微波杀 菌设备。公司拥有多名微波能技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系，是国内微波设备的生产厂家。还可提供样机试验，欢迎为您服务！

酱菜作为一种下饭菜，常出现在我们的餐桌上，可以制成酱菜的食材有很多种，比如：黄瓜、萝卜、莴苣、蒜苗、藕、辣椒、海带等。好像什么菜品到了我们手里都可以将其做成酱菜。酱菜中含有有益健康的物质，是一年四季深受人们喜爱的菜肴，是一道很好的开胃菜。但是，酱菜是发酵而成的，在这个生产的过程中可能会滋生细菌，发生霉变的现象，这就需要厂商对其制作工艺进行严格的把控。怎样才能够***酱菜在加工过程中没有污染，还要***其产品食用期，是困扰很多企业和商户的难题。

西安圣达生产的微波杀菌设备可以在短时间内对酱菜进行灭菌，从进料口到出料口，只需要几分钟的时间，而且工作效***，加工生产时没有污染，能够解决企业在酱菜加工和杀菌过程中遇到的问题，是一款新型的微波杀菌机。